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  • #7tage7suppen: Mediterrane Tomatensuppe mit weißen Bohnen und Zucchini

    Hier also ein weiteres Rezept aus meinem #7tage7suppen – Experiment, was ich Euch nur empfehlen kann. Ist auch mal wieder ziemlich easy-peasy: Das braucht man: 2 Lauchzwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe 1 Dose (425 ml) Tomaten Salz, Pfeffer, Edelsüß-Paprika, Agavendicksaft 1 Dose kleine weiße Bohnen 1 kleine Zucchini […]

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  • #7tage7suppen goes #zugastbeiundeinepriseliebe: Feurige Tomatensuppe à la Ostfriesenmädchen

    Da ich sowieso das Rezept zu dieser leckeren Suppe mal haben wollte, möchte ich es auch direkt mit Euch teilen. Melli das Ostfriesenmädchen kocht sie sehr gerne und auf Instagram konnte ich sie bei Ihr schon häufig hungrig begutachten. Damit wir alle diese jetzt endlich nachkochen können, hier Ihr Rezept: Zutaten für 1 Portion ( […]

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  • #7tage7suppen: Thai-Curry-Suppe, lecker und sogar vegan.

    Diese Woche steht im Zeichen der Suppe. Es ist schließlich Winter und da habe ich sowieso immer Lust auf Suppen – gleichzeitig möchte ich meine Ernährung aber auch mal wieder etwas mehr kontrollieren, also so gut es geht kohlenhydratarm ab Mittags. Alles bewusster, frischer und etwas reduzierter. Das geht mit Suppen super – zumal ich […]

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  • Ohlàlà… une baguette! 

    Und das sogar mit Dinkelmehl! Die Story ist einfach erzählt: Ich habe mich bisher nie an ein Baguette gewagt und dachte auch immer, dass ginge nur so richtig richtig richtig mit klassischem Weizenmehl. Aber dann fand‘ ich ein Rezept, was so easypeasy klang, dass ich mir dachte: das änderst Du mal ab und versuchst es […]

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  • Burgerbrötchen – lecker und selbstgemacht

    Heute Abend beginnt die EM und Moritz ist von seine ersten Klassenfahrt zurück (5 Tage mit 7 Jahren…. Huijuihjuih…aber es war super für ihn)! Grund genug eine Party zu schmeißen. Mit Burgern und Pommes. Ach, und Bier, Bowle und Kinderbier (aka Vitamalz).  Ich mag ja bekannterweise selbstgemachte Dinge am liebsten, also entstanden so Dinkel-Burger-Brötchen, die […]

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  • Trend Süßkartoffel – hipsterig, aber lecker

    Auf einmal bekommt man sie überall. Vom normalo Supermarkt bis hin zum Discounter: überall gibt es sie. Die Süßkartoffel. Fast wie der Jutebeutel oder die Birkenstocks sind sie auf einmal cool und angesagt. Seit ungefähr zwei Jahren sind sie schwer im Vormarsch und mittlerweile gibt es sie als stäbchenartige Pommes auch in den zahlreichen Burgerläden […]