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  • Apfel-Streusel-Schnecke mit Rosmarin und Ingwer – perfekt für die Osterzeit!

    Trotz Fastenzeit habe ich gebacken – die Kinder haben es mir schmatzend gedankt! 😉 Ich habe kürzlich ein Rezept für Streusel-Schnecken entdeckt, was einfach lecker aussah. Da bei uns Zuhause Apfelstreusel hoch im Kurs steht, dachte ich mir: das kombiniere ich! Tadaaaa: eine Apfel-Streusel-Schnecke. Für den besonderen Geschmack sorgen noch etwas Rosmarin und Ingwer 😋 […]

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  • Zu Gast: leckere und weihnachtliche Waffel-Drops.

    Heute freue ich mich, dass 2 tolle Frauen von einem ganz zauberhaften Blog einen Gast-Beitrag bei mir veröffentlichen. Ganz zufällig bin ich auf den Blog von „FOURhang auf“ gestoßen und dachte mir nur: „Warum entdecke ich den denn bitte erst jetzt?“. Der heutige Gast-Beitrag kommt also von Maike und Katrin vom Blog „FOURhang auf“. Die beiden leben in Köln […]

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  • Es gibt doch etwas Gutes am Ende des Sommers: Pflaumenkuchen.

    In diesem Fall einen Pflaumen-Streusel-Kuchen. Schon am Ende unseres Urlaubs in Frankreich (Blogpost folgt) war klar, wenn wir wieder Zuhause sind, backe ich Pflaumenkuchen. Mein persönlichen Liebenlingsmenschen freute das natürlich sehr. Aber hier nun zum Rezept für Euch: Das braucht Ihr: 1,6 kg Pflaumen 550 gr. Dinkelmehl (630) 200 gr. Zucker 2 Päckchen Vanille-Zucker etwas […]

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  • Burgerbrötchen – lecker und selbstgemacht

    Heute Abend beginnt die EM und Moritz ist von seine ersten Klassenfahrt zurück (5 Tage mit 7 Jahren…. Huijuihjuih…aber es war super für ihn)! Grund genug eine Party zu schmeißen. Mit Burgern und Pommes. Ach, und Bier, Bowle und Kinderbier (aka Vitamalz).  Ich mag ja bekannterweise selbstgemachte Dinge am liebsten, also entstanden so Dinkel-Burger-Brötchen, die […]